1、南瓜四分之一，糯米粉适量，豆沙馅适量，椰蓉适量 。
2、南瓜切块去皮，盖上保鲜膜放到蒸锅里，上汽后蒸15-20分钟，蒸到筷子可以轻松穿透的程度 。
3、蒸好的南瓜压成南瓜泥，南瓜水分多，不要弄太多，要不然需要加很多面粉 。加入糯米粉，少量多次，揉成光滑不粘手的面团 。
【家庭自制南瓜糯米豆沙卷 自制南瓜糯米豆沙卷做法】4、面板上撒上面粉，用手先按平，再拿擀面杖擀平 。（擀平过程中要不停的转一下面饼，以防底部粘住）抹上豆沙馅，边缘不要抹，避免卷的时候馅露出来 。
5、然后从下往上像卷寿司一样把面饼卷起来，放入盘中，蒸20分钟 。（有点干没问题，蒸完就会很软） 。
6、取出来放到装了椰蓉的盘子里，让南瓜糯米卷表面均匀的粘上椰蓉，老少皆宜好吃的南瓜糯米卷就做好了 。
推荐阅读
- 自制杨梅酒的做法 自制杨梅酒怎么做
- 在家如何自制豆腐 做豆腐的步骤
- 土豆片的家庭做法 土豆片的烹饪方法
- 五香瓜子的最简单做法 自制五香煮瓜子
- 黄色的面用什么蔬菜
- 自制红色食用色素
- 蒸南瓜多长时间能蒸熟 蒸南瓜要多长时间能蒸熟
- 黑南瓜子和白南瓜子的区别
- 家庭排骨乱炖的家常做法 如何做排骨乱炖
- 氢气球怎么充气自制