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【自制杨梅酒的做法 自制杨梅酒怎么做】1、主料：杨梅500克、高度白酒500克、冰糖200克 。
2、广口瓶清洗干净并彻底晾干 。
3、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗 。
4、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中 。
5、倒入白酒漫过杨梅，盖紧盖子 。
6、自制杨梅酒避光室温下15-30天即可 。
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