【水煎饺勾芡是面粉还是淀粉】都可以 。最佳办法是两种粉混合使用，以1：1的比例加水调和，建议加入少许玉米面粉 。使用小火煎至饺子半熟，将准备好的水粉倒进去，等待锅边起一层金黄色的面粉水黄痂时，就可以出锅 。使用这种方法调出来的水粉进行勾芡，煎饺味道会非常香脆，煎出来呈漂亮的网格状 。
推荐阅读
- 肉馅饺子放什么馅好 肉馅饺子放的馅料介绍
- 天津立冬吃什么
- 韭菜馅饺子的做法 怎样做韭菜馅饺子
- 猪肉茼蒿馅儿饺子的做法 猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做
- 包饺子的馅料有哪些 总有一种你喜欢
- 彩色饺子皮是用哪些蔬菜做的
- 饺子馅放一夜发酸了怎么办
- 酥皮咖喱饺做法图解
- 面粉可以勾芡吗
- 立冬吃啥呀