【软水可以进厨房洗菜吗】软水可以进厨房洗菜 。软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水 。而人工软水是指经软化处理的钙、镁化合物含量降至1～50毫克／升后得到的软化水 。洗过菜后，残留在菜上的钠离子量很少，不会对人体产生危害 。
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