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【黑椒酱和黑胡椒汁有什么区别】黑椒酱是一种稠状体 ， 黑胡椒汁是液体 。黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品 。味道以咸 ， 辣为主 ， 绘制的主要食材胡椒粉 ， 洋葱 ， 蒜 ， 姜 。黑胡椒汁的主要成分是胡椒碱 ， 也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮 ， 具有祛腥、解油腻、助消化的作用 ， 其芳香的气味能令人们胃口大开 ， 增进食欲 。
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