配料:灵芝、花胶、猪颈骨、胡萝卜、姜片 。
练习:
【灵芝可以煮什么汤?】准备灵芝一个,花胶三四个,胡萝卜一两个,用清水洗净;生姜洗净切片 。猪的颈骨用清水洗净,放入一锅开水中焯一下,去除浮油和污垢 。锅中加入适量清水,放入所有食材,大火煮20分钟左右,再用中、小火煮一个半小时 。烹饪前加入适量的盐调味 。小贴士:灵芝和阿胶需要煮两个小时左右才能让汤更入味,所以锅里要多加水 。
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