凉拌菊花需要用开水烫一下 。
菊花有许多治疗作用:
1、消食开胃,利于藜蒿中具有特殊香味的挥发油,有助于理气、消食开胃、增进食欲 。而且其粗纤维有助于肠道蠕动,促进排便,达到促进排便的目的;
2、清血养心,润肺化痰 。菊花富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸 。味甘,能养心安神,润肺养肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,杭白菊气味芳香,可化痰解郁,避秽浊;
【需要烫冷菊花吗?】3、排尿,降低血压 。菊花含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水分 。
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