文章插图
【煮熟的大米能放在冰箱里冷冻吗 保存剩米饭的最佳方法是冷冻吗】1、理论上可以保鲜，但不建议这么做，没什么意义，解冻也麻烦 。大米作为谷物，只要避光透风防潮保存就好了 。
2、煮熟的米饭放冷后又会变干变硬，这是淀粉分子随着能量的散失、水分的蒸发，分子又重新排列整齐的结果，这种现象叫做淀粉的老化回生 。回生的米饭不仅口感差，而且难以消化，所以营养价值低 。
推荐阅读
- 理论经济学和应用经济学的区别
- 理论与实践的关系
- 带朋友的老婆去自驾游好吗？
- 新鲜大蒜苗的最佳保存方法 蒜苗怎样保存
- 有的有的有的是什么修辞手法 属于什么修辞手法
- 鸡蛋蒸白糖的作用
- 会劳动的鸟有哪些 关于会劳动的鸟有哪些
- 理科生可以报考的大学专业
- 理科生的优势
- 塑料上三角形里面一个5是什么意思 关于塑料上三角形里面一个5的意思