【酱香型白酒可以勾兑吗？】白酒酿造后分级，然后储存 。储存一段时间进行分析、品尝和融合 。勾兑的过程就是第一次勾兑，相同特征的白酒勾兑 。成品酒进行第二次勾兑，将不同特点的酒勾兑后品尝；如果口感和质量指标达到出厂标准，则白酒勾兑比例扩大到混合勾兑白酒样品 。然后测试和品尝 。如有不足，稍作调整，满意后再补齐出厂 。所以白酒出厂前都要经过这样的勾兑步骤 。
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