1、寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性 。
【寿司要用什么米寿司做 用于做寿司的米】2、寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭 。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可 。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米 。
推荐阅读
- 什么是碱性溶液
- 骨的偏旁是什么 汉字骨的偏旁是什么
- 碱蓬有什么营养价值？
- 碱能和什么反应？
- 碱能和什么物质发生反应？
- 一寸光阴一寸金的下一句 一寸光阴一寸金后面是什么
- 每天深蹲的好处做深蹲要注意什么 做深蹲的详细介绍说明
- 为什么碱金属不与氮反应
- 碱的化学性质是什么？
- 碱不能和什么反应？