原材料:
面粉500g,酵母6g,泡打粉5g,糖20g,豆瓣酱100g,食用色素少许,干净牙刷一把,筷子一双 。
制作方法:
1.在面粉中加入酵母、泡打粉、糖和适量温水,揉成面条 。醒半个小时,再把面团搓出来;
2、在胶条下擦剂 。右手向下将面团向前压,左手将多余的面团卷进去,右手向前压;
3.双手配合几次后,收紧面团表面,慢慢揉成圆形,用手捏一个窝,裹上豆沙馅;
【家里点寿桃的做法】4.包好后双手搓出一个桃尖,再用刀背压出桃形;
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