制作鸡丝馄饨的材料：
精粉500克、瘦肉250克、干淀粉50克、葱蒜末和熟鸡丝50克、摊鸡蛋皮和紫菜25克、酱油100克、精盐5克、葱花5克、姜末5克、鸡汤2500克、香油25克 。
鸡丝馄饨的特点：
汤很嫩，皮很薄很滑 。
制造步骤：
1.面粉加适量水和成面团，铺上淀粉，擀成薄面片，折叠后切成梯形馄饨皮，共150张 。
【鸡丝馄饨怎么做？】2.将猪肉剁成糊状，加入酱油、精盐、葱花、姜末和香油，搅拌成馅 。一共揉了150个馄饨 。n
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