成分：
豆子，土豆，猪肉 。
辅助材料：
葱适量，姜丝适量，八角适量，甜酱2勺，黄酒适量，糖适量，盐适量，水适量，味精适量，食用油适量 。
主要调料：豆瓣酱 。
步骤：
1.准备好材料，把豆子洗干净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，把上面的淀粉洗掉，泡在水里备用 。
2.主调料登场 。我用这个，当然我也可以用其他的，比如豆瓣酱，黄酱 。这个看个人口味了 。
【沪江豆角土豆咸菜的做法】3.猪肉切片，用黄酒和淀粉腌制，葱和姜切丝 。
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