不能，原因如下：
【红枣酸奶和鸡蛋酸菜可以一起吃吗？】酸菜是一种腌制食品，因为它含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种强致癌物 。鸡蛋和酸奶是富含蛋白质的食物 。蛋白质摄入过多会引起不良反应，两次进食间隔时间应在2小时左右 。酸奶最好在晚上睡觉前吃，对美容有好处 。
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