1.枣皮是一种能补肝的食物 。能改善人体肝功能，加速内毒素排出体外，对受损肝细胞也有一定的修复作用；
2.枣皮有一定的补肾作用，对很多常见病有一定的调理作用；
【红枣的皮有营养吗？】3.枣皮是一种能补益气血的食物 。红枣中的微量元素铁大多集中在枣皮中 。平时多吃枣皮可以吸收大量的铁，可以有效提高人体的造血能力，提高红细胞的活性，可以起到补血的作用；
4、红枣皮能滋养心脾之阴，滋润骨肉之燥 。
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