【红烧牛筋怎么做才好吃？】配料：牛筋、葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、天竺葵、黄酒、酱油、糖、味精 。
生产流程：
1.牛筋买来洗净红烧；
2.切成块，放入冷水中煮熟；
3.将水煮沸5分钟；
4.取出后用清水冲洗干净；
5.锅里加些油，放入葱、姜、胡椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、凤仙花叶；
6、翻炒，然后放入牛筋翻炒；
7.然后加入黄酒、酱油、糖和水；
8.烧开后放高压锅里25分钟左右，再放锅里烧10分钟 。
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