秋葵可以凉着吃 。
【秋葵怎么吃？】具体方法：
配料：秋葵、蒜、酱油、香油、醋、盐 。
具体步骤：
1.秋葵洗净，去蒂，然后对半切开 。将大蒜去皮捣碎，称之为蒜泥；
2.锅中烧开水，加入少许食用油和盐，将秋葵放入焯水中焯水3分钟，去除涩味，然后放入冷水中浸泡一会儿；
3.将秋葵捞出，控干水分，放在盘子里，加入蒜泥，然后加盐、香油、酱油搅拌均匀 。
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