秋葵 ， 一种红皮秋葵 ， 属于锦葵科秋葵属黍属 。以嫩果为主食 ， 黄秋葵的花和种子可入药 ， 对胃炎、胃溃疡等疾病有较好的疗效 。还能保护肝脏 。蒴果是长角的 ， 有尖的顶端 ， 五边形或六边形横截面 ， 也是圆形的 。表皮有绒毛 ， 低温时绒毛变硬 。黄秋葵的抗氧化剂含量很高 ， 主要是花青素 。
【秋葵和秋葵哪个好？】秋葵 ， 锦葵科黍 。幼果营养丰富 ， 含有大量粘滑的汁液 ， 风味独特 。它的果汁中混合了果胶、牛奶多糖和阿拉伯聚糖等 。其果胶为可溶性纤维 ， 在现代保健新概念中备受重视 。经常在哪里
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