【黑蒜炖鸭汤的功效】
黑蒜具有杀菌、消炎、保肝、调节血糖、降血脂、抗氧化、提高免疫力、助眠、抗衰老的功效 ， 适用于免疫力低下、亚健康、易感冒、便秘、体质虚弱、记忆力下降、易疲劳、失眠的人群 。鸭肉中的脂肪酸熔点低 ， 容易消化 。含有比其他肉类更多的B族维生素和维生素E ， 能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症 ， 还能抗衰老 。鸭肉富含人体内两种重要辅酶之一的烟酸 ， 对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用 。黑蒜炖鸭的功效：补肾、健脾、益胃、助消化、降血糖、增强抵抗力、降血糖、降血脂、明目、提高免疫力、保肝降三高 。
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