【核桃含碘吗?】如果产在沿海附近,可能碘含量很少,但如果产在内陆,就没了 。核桃一般不含碘,即使有,也是从含碘土壤中吸收的 。
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素 。脂肪中含有亚油酸,所以营养价值很高 。此外,它还含有丰富的维生素,能防止细胞老化,健脑,增强记忆力,延缓衰老 。核桃还含有特殊的维生素成分,不仅不会升高胆固醇,还能减少胆固醇在肠道的吸收,适合动脉硬化、高血压、冠心病的人食用 。
核桃仁含有亚油酸、钙、磷、铁,是人体理想的美肤剂 。经常食用可以滋润皮肤,使头发和胡须变黑,具有
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