海带应该怎么放冰箱保存还是泡水保存?


1.没有拆包浸泡的海带可以保存两个月 。2.泡在水里的海苔保质期三天左右 。
【海带应该怎么放冰箱保存还是泡水保存?】海带营养丰富,不容易煮软 。其主要成分褐藻胶不易溶于水,但易溶于碱 。当水中含有碱时,褐藻胶会吸水,膨胀,变软 。根据这个特点,海带可以泡在米饭里,容易煮洗,煮出来很嫩 。

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