【海带为什么去皮了还能吃？】建议扔掉 。吃了会生病的 。还有一种可能是你买了假海带 。专家说它蜕皮的原因是原料不新鲜，浸泡时间过长 。之所以颜色是鲜绿色，可能是用福尔马林泡过的 。海带存放在商家的时间比较长，因为是干的，不太好找 。即使是干海带也不能存放太久 。一般存放时间不能超过两年，否则会自然腐烂，浸泡后会出现腐烂 。所以腐烂去皮的海带是不能吃的 。已经失去了营养价值，还不如扔掉 。
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