材料：800克麝香猫 。
辅料：香菇20g，火腿120g，马蹄50g 。
【如何烹饪果子狸？】调料：生姜40克，陈皮5克，白酒8克，盐5克 。
练习：
1.将果子狸皮上的毛刮去，洗净切碎，放入沸水中稍煮片刻，捞起待用；
2.香菇泡发，去蒂；
3.火腿切碎，姜切碎；
4.马蹄肉切片；
5.将姜、火腿、水果肉放入炒锅，撒上烧酒，倒入半碗水的汤料，加入香菇等配料，调好味，再倒入瓦罐中，直至果子狸肉熟透 。
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