【跪求猪骨汤】具体做法如下:
材料:一根猪骨、半根鲜山药、一根玉米、一根胡萝卜、一大块生姜 。
步骤:
1.大骨头洗净,放入冷水锅中煮 。水烧开后,撇去浮在水面的血沫 。
2.把骨头汤倒进锅里,加一小块姜,一点葱花,几粒花椒,开到汤摊,滴几滴醋 。
3.一个小时后,加入玉米和胡萝卜,继续焖一个小时,然后加入山药再焖一个小时,放盐关火 。
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