1、主要食材:五花肉、东北酸菜 。
【酸菜氽白肉怎么做 怎么做酸菜氽白肉】2、葱姜切片 干辣椒掰断,五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸 。烧沸后撇去浮沫,继续烧制 。酸菜冲洗干净,先片成薄片 。
3、再切成细丝 。切好的酸菜放入水中冲浸泡一会 。五花肉煮至能用筷子轻松扎透,取出切成大薄片备用 。锅中放底油,放入葱姜干辣椒爆香 。
4、爆香葱姜后,放入酸菜煸炒,多煸炒一会,炒至酸菜出香味 。移入砂锅,加入煮肉的肉汤,加入适量食盐,码入切好的五花肉,大火烧沸,盖上盖子小火煮15-20分钟即可 。
推荐阅读
- 锦州哪里的饭店酸菜鱼最好吃
- 腌制酸菜的方法有哪些 怎么腌制酸菜
- 剑网三蒜泥白肉配方
- 酸汤牛蛙的做法 做酸菜牛蛙的方法
- 煎酸菜腌制方法如下
- 酸菜馅饺子做法 酸菜馅饺子怎样做呢
- 酸菜鱼片制作方法 酸菜鱼片做法
- 适合夏季的菜谱 适合夏季的菜谱有哪些
- 酸菜炖鸡的做法 怎么做最好吃
- 酸菜米线的做法 酸菜米线的家常做法