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【豆芽拌豆皮的做法 给大家分享这个菜谱】1、豆皮要切成丝、焯水 ， 然后放着备用 ， 豆芽也一样 ， 洗干净后 ， 煮熟挤水放着备用 。
2、锅内倒少许油油热放入八角 ， 出香味加入干辣椒 ， 辣椒变色关火 。
3、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末 ， 取出八角将热油浇到蒜末上 ， 最后放糖 盐 醋 味极鲜 。
4、拌匀即可 ， 清淡爽口 ， 撒香葱装饰一下 ， 颜色更漂亮 。
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