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【煮什么菜好吃又简单做 好吃又简单的3道家常菜】1、肉馅蒸蛋 。买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋 。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了 。
2、鱼香鸡丁 。鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣椒，有玉兰片会更好吃了（大概都弄完需要5-7分） 。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片胡萝卜再来一会，再把黄瓜什么一股脑放里，翻几下把料汁加里炒匀，勾芡出锅 。手快的话5分钟没问题，慢的8分也差不多了 。
3、丸子汤 。冬瓜切厚片，开火油微煸俩下放水 。这边把猪肉馅若干放些盐，葱花水和一个鸡蛋胶合粘稠，等水开了拿勺或者筷子，把肉馅一块块的放在水开的地方 。等都弄锅里，开两分钟就可以加盐什么的出锅了 。
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