1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条 。
2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用 。
【豆腐海带汤的做法家常 豆腐海带汤的做法分享】3、锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌 。
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