1、备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精 。
2、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段 。
3、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水 。
4、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮 。
【做猪肚汤的方法 如何做猪肚汤】5、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅 。
推荐阅读
- 湿炒河粉怎么做好吃 湿炒河粉的做法窍门
- 牛肉如何做才好 牛肉这样做好吃还简单
- 牛肚菌的做法 牛肚菌怎么做
- 大烩菜的家常做法 做法步骤介绍
- 如何做肉丝炒笋 肉丝炒笋做法介绍
- 酱木瓜丝的做法步骤 酱木瓜丝的家常做法
- 丝瓜与红罗卜做法 看着就有食欲
- 如何做饺子馅不变黄 包子馅料翠绿不变色秘诀
- 醋泡黑豆的家常做法 醋泡黑豆家常的做法
- 锅塌豆腐怎么做 锅塌豆腐的做法