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【炒花菜怎么炒好吃 炒花菜的做法介绍】1、主料：350g菜花、75g猪肉、5g葱、3g姜、15ml鲜味酱油、10g辣椒油、5g干辣椒、适量盐 。
2、菜花洗净用手掰成小块 。
3、入锅中焯水 。
4、盛出过一下凉水 。
5、猪肉切片 。
6、热锅下油放入少许葱姜炝锅 。
7、放入猪肉 。
8、翻炒至变色 。
9、加入菜花和干辣椒翻炒30秒 。
10、加入鲜味酱油 。
11、翻炒一分钟 。
12、再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可 。
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