文章插图
【啤酒炖平鱼 怎么做啤酒炖平鱼】1、主料:鲳鱼 。
2、辅料:啤酒、八角、食盐、香菜、白糖、酱油、玉米油、陈醋、葱、姜、蒜 。
3、首先将平鱼去内脏去掉鱼鳍 , 两面各切一刀 , 然后扑上干面粉 。
4、炒锅烧热热的倒入玉米油 。
5、将鱼下锅炸一下 。
6、一面金黄了翻一个个 。
7、两条鱼都炸好以后加入葱、姜、蒜、大料 。
8、倒入适量陈醋 。
9、加入啤酒500毫升 。
10、加入盐 , 再加两勺白糖 。
11、加入适量酱油 。
12、大火敞开盖子烧2分钟 , 然后盖盖子焖 , 一直到汤汁耗的差不多就可以了 , 出锅装盘撒上点香菜末就行了 。
推荐阅读
- 家庭炖牛肉的正确方法 生牛肉怎么做好吃
- 冰糖炖雪梨棠雪同款洗发水多少钱
- 家常炖牛腩的做法 炖牛腩的做法步骤
- 啤酒炖猪脚做法 怎样做啤酒炖猪脚
- 排骨为什么越炖越硬
- 炖鸡肉放什么容易炖烂 炖鸡肉放哪些东西容易炖烂
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常 3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享
- 炖甲鱼的配方 炖甲鱼的方法
- 炖百合银耳怎么做 炖百合银耳的烹饪方法
- 红酒炖牛肉的家常做法 红酒炖牛肉怎么做