新疆维吾尔自治区|新疆鸡好吃，不能吃的鸡，叫长脚秧鸡！
文章图片
文章图片
文章图片
美丽富饶的新疆 ， 不仅是野生动物的王国 ， 还是野鸡的世界 。
新疆人最爱做鸡吃鸡 ， 把鸡简直做成了文化 ， 大盘鸡、椒麻鸡、辣子鸡、炒鸡肉 ， 各种鸡的美食做得出神入化、美味又营养 。
但是新疆有很多鸡是不能捕也不能吃的 。
下面 ， 我们就去认识一下新疆一种不能吃的鸡吧！
它的名字叫长脚秧鸡！
别看它体型很小 ， 但是脚却很长 ， 所以就叫长脚秧鸡 。 是小型涉禽 ， 体只有0.2米、体重150克 。 体色多样 ， 鲜艳美丽 。
它是国内唯一在新疆分布的珍稀候鸟（旅鸟或繁殖鸟） ， 主要繁殖于新疆西部天山 ， 栖息于森林、草地、荒野、半荒漠和农田等 ， 主要以各种昆虫、蠕虫、草籽和谷粒等为食 。
长脚秧鸡体型小 ， 而且善于藏匿 ， 所以不易被发现 。
长脚秧鸡对爱情很忠贞 ， 配偶为一雄一雌制 。
长脚秧鸡经常鸣叫 ， 叫声清脆洪亮 ， 很远都能听见 ， 鸣叫时常常向前伸长脖子并且左右来回摆动 。 长脚秧鸡在地面上奔跑时迅速而敏捷 ， 常常通过疾速奔跑来逃避敌害 。
长脚秧鸡还会飞 ， 但飞翔的速度不快 ， 两个翅膀扇动缓慢 ， 常常飞不了多远又迅速落入草丛中 。
长脚秧鸡虽然很小 ， 但是肉质鲜嫩、营养丰富 ， 所以备受人的喜爱 ， 时常捕来烤着吃 。
【新疆维吾尔自治区|新疆鸡好吃，不能吃的鸡，叫长脚秧鸡！】长脚秧鸡珍稀少见 ， 已经列为国家二级保护动物 。 行走在大美新疆 ， 长脚秧鸡不能捕不能吃 ， 否则你将面临牢狱之灾 。
推荐阅读
- 抓饭|舌尖上的诱惑 | 新疆抓饭的千姿百态
- 新疆维吾尔自治区|新疆除了美女众多以外，也有很多美食，一定要了解一下
- 新疆维吾尔自治区|新疆12岁女孩花30分钟做4道菜，意外走红，网友：你是来报恩的吧
- 奶油|新疆300一斤的发糕，你在家也能做了
- 玉米|一只羊，在新疆能被吃出多少种花样？
- 新疆维吾尔自治区|在中国大西北，到底谁是吃羊冠军？
- 新疆维吾尔自治区|新疆架子肉，男人的至爱，加油鏖战全靠它！