1、食材：鸡半只；口蘑；3-5个大的；杏鲍菇半个；香菇2个；姬菇小朵；干香菇3-6朵；红枣3-5颗；枸杞一小把；姜片3-5片；海鲜菇适量；
2、鸡肉切块后冲洗干净 姜片，冷水入锅，大火 。
3、煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净 。
4、砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火 。
5、刚开始用小火是为了保护砂锅，水温上升后可以转中大火，沸腾后小火煲汤2小时 。
6、期间可以准备菌菇~菇类比较大颗所以量少~如果是很小的口蘑可以多准备几个，用盐水泡会儿清洗干净 。
7、准备好的菌菇 。
8、将菌菇一起放入砂锅炖汤，可以中火沸腾后转小火 。
9、炖半小时以上，用小火又陆陆续续炖了大半个小时 。
【家常炖鸡汤的做法 怎么做家常炖鸡汤】10、撒一把枸杞，加盐，继续炖15-30分钟 。
推荐阅读
- 花生藕肉皮冻的家常做法步骤 花生藕肉皮冻如何做
- 鸡胗子怎么做好吃 鸡胗子的家常做法
- 清炒苦瓜的家常做法 清炒苦瓜怎么做
- 法式芝士焗土豆的家常做法 法式芝士焗土豆做法
- 九阳电炖锅怎么样 九阳紫砂煲
- 清炖鸡汤怎么做味最鲜 清炖鸡汤怎么做
- 清淡的家常汤类有哪些 盘点清淡的家常汤类
- 大杂烩的做法大全家常 大杂烩的做法大全教程
- 炖茄子辣椒盒的做法 美味又下饭
- 发面饼家常做法 发面饼家常做法怎么做