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【芹菜炒肉的做法步骤 怎么做芹菜炒肉】1、主料：芹菜500g，猪肉300g 。
2、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许 。
3、将芹菜切段备用 。
4、将猪肉切片备用 。
5、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色 。
6、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜 。
7、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘 。
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