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【咸鱼干蒸腊肉如何做 如何做咸鱼干蒸腊肉】1、主料腊肉600克，辅料腊八豆豉200克 。
2、腊肉入开水煮开后，泡20分钟，洗净 。
3、腊肉切片，厚度自己掌握，鱼干砍块 。
4、腊八豆豉装入碗里 。
5、将豆豉垫底，腊肉，鱼干，铺到豆豉上 。
6、放入已经开了的蒸锅里面蒸20分钟即可 。
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