【酸白菜做法 酸白菜做法介绍】
1、主料：魔芋250克,酸白菜150克
2、调料：泡椒5克,大葱5克,姜5克,酱油5克,味精5克,料酒5克,大蒜3克,豆瓣10克,盐1克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉5克
3、姜、蒜切成片 。
4、泡红椒、葱切成丝 。
5、淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
6、酸菜切成2厘米长的节 。
7、魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起 。
8、炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色 。
9、倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料，烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成 。
推荐阅读
- 素馅饺子 素馅饺子的做法
- 西兰花怎么做？这些做法你都会吗？
- 菜鲟的做法 菜鲟怎么做才好吃
- 长茄子怎么做好吃 做法介绍
- 白菜的营养价值及功效 白菜的营养价值及功效有哪些
- 土豆笋子烧牛肉的做法 土豆笋子烧牛肉的做法步骤
- 海鱼丸汤如何做 海鱼丸汤做法介绍
- 梅干菜烧饼的家常做法 在家也能快速做出酥脆咸香的梅干菜烧饼
- 酸梅蒸鲢鱼怎么做 酸梅蒸鲢鱼做法
- 自制鸡肉松做法图解 大家可以学习一下