1、猪蹄5个、茶树菇一大把、姜片5片、小米椒6个、豆瓣酱适量、甜辣酱适量、花椒适量、盐适量、油适量、酱油适量 。
2、将猪蹄在沸水中去血水，然后捞出备用 。
3、热锅热油放入花椒、豆瓣酱、甜辣酱翻炒出红油 。
4、倒入猪蹄翻炒均匀 。
5、把炒好的猪蹄放在电高压锅中并加没过猪蹄的水，然后依次加入茶树菇、小米椒、姜片、盐，按蹄筋豆类功能键，开始等待美味 。
6、待电高压锅自动降温，打开盖子把猪蹄倒入炒锅中 。
【茶树菇焖猪蹄怎么做 茶树菇焖猪蹄如何做】7、加适量的酱油用中火焖至水干即可 。
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