1、食材：豆腐适量、白玉菇适量、瘦肉适量、淀粉适量、大蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量 。
2、肉丝用湿淀粉抓匀 。
3、温锅温油先煎豆腐 。
4、豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒 。
5、放入洗净的白玉菇煸炒 。
6、倒点酱油 。
7、水淀粉勾芡 。
【白玉菇烧豆腐 如何做白玉菇烧豆腐】8、放入大蒜，搁盐炒匀即可出锅 。
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