羊肉卷制作小窍门


羊肉卷制作小窍门

文章插图
1、塑料袋卷羊肉时,要用竹签扎破洞洞,排水,排气 。这样冻出肉来不容易碎 。
【羊肉卷制作小窍门】2、还有羊排肉尽量整片卷制,不要切 。靠近羊皮的那面要卷在里面 。

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