1、揉面团 放五分钟后 开始准备拉面吉子，弄好用塑料袋子盖好 。
2、热锅放油，开始炒菜，先是肉和皮牙子 。
3、肉炒熟了 锅里加西红柿和辣椒，芹菜和豇豆 。
4、中火炒香，加咸盐调味 。
5、后面加土豆和空心菜 葱 。
6、大锅菜炒熟 加适量水 。
【新疆手拉面的家常做法 如何做新疆手拉面】7、面拉下，拉细条下锅煮熟 捞起过水 装盘 上面盛菜 香喷喷的拉面好啦 。
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