文章插图
【江苏春卷皮的制作方法 江苏春卷皮怎么做】1、不粘锅先中大火空烧一会预热，预热好后电陶炉调到600w，煤气炉调到最小火 。
2、空烧期间把所有材料（面粉、水、盐）用蛋抽混合成酸奶状 。
3、用毛刷涂一点点粉浆测温，能马上变透明即可 。
4、毛刷粘粉浆，涂2～3层到不粘锅里面，尽量手脚要快，等到面皮发白就可以铲起翻面再烘2秒即可 。
5、厚度可以自己调，想要厚点就涂3层，薄点涂2层，关键是掌握好火候 。
推荐阅读
- 秋冬嘴唇干裂脱皮怎么办 秋冬嘴唇干裂脱皮的方法
- 芹菜凉皮的制作方法 芹菜凉皮简单做法
- 萝卜皮的制作方法 怎么做爽口萝卜皮
- 洋葱炒豆腐皮的做法 好吃又下饭的一道菜
- 柚子皮该怎么吃 柚子皮的吃法
- 豌豆粉凉皮的做法步骤 豌豆粉凉皮怎么做
- 风吹肉制作方法 风吹肉制作方法很简单
- 割包皮的好处 割包皮有什么好处
- 做凉皮的汤汁完整方法 简单制作凉皮酱汁的方法
- 豆腐皮的作用与功效 豆腐皮有什么用