1、原料：黄瓜、红椒、蒜蓉、盐、鸡精 。
2、把黄瓜，红椒切菱形片，蒜剁成蓉 。
【蒜香黄瓜做法窍门 怎么做蒜香黄瓜】3、热锅上油，油热后下蒜蓉煸香 。
4、倒入红椒继续翻炒 。
5、再加入黄瓜片，调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可 。
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