-食材以及调味料的准备：鸡肉 ， 生抽 ， 淀粉 ， 盐 ， 糖 ， 姜 ， 葱 ， 植物油 ， 葱段 ， 香菜 。
-烹饪制作步骤过程
1、鸡肉清洗干净 ， 用厨房纸吸干水分 ， 放入生抽、淀粉、盐和糖抓匀 ， 然后倒入一点油抓匀锁味 ， 腌制10分钟以上 。
2、油热下腌制好的鸡肉 ， 翻炒5分钟左右至表面焦黄 ， 加入切好的姜片和葱白继续翻炒3分钟 。
3、最后加入葱段、香菜再翻炒1分钟即可出锅 。
姜葱炒鸡真的是一道做法简单但是很费米饭的菜 ， 不加一滴水 ， 超级嫩滑超级下饭 ， 新手容易上手 ， 喜欢吃鸡的小伙伴们一定要试试这个做法！
-碎碎念时间：有人三分钟泡面 ， 有人三小时煲汤 ， 有人外卖已送达 ， 有人刚切好蒜苔 ， 人和人节奏不同 ， 坚定点别焦虑 ， 好戏都在烟火里~~
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