1、用料：
【方便面怎么泡好吃 加强版泡面做法分享】方便面2包、鸡蛋2个、胡萝卜1根、青菜2颗、火腿肠2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用油适量、糖1勺 。
2、做法：
（1）所有食材准备好备用 。
（2）火腿肠切片 ， 胡萝卜切丝 。
（3）水烧开 ， 方便面煮至3成熟 。
（4）捞出过冷水 ， 沥干水分盛出 。
（5）放入1勺老抽 ， 2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺糖 ， 1小勺盐 ， 适量植物油搅拌均匀备用 。
（6）将两个鸡蛋打散 。锅中倒油烧热倒入蛋液滑散炒熟盛出备用 。
（7）锅中留底油 ， 放入蒜末炒香 。
（8）放入胡萝卜丝 ， 火腿肠和青菜炒熟 。
（9）最后倒入方便面翻炒均匀即可 。
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