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【鲤鱼的鱼子怎么做好吃 鲤鱼的鱼子如何做好吃】1、食材：鱼籽适量、小尖椒少许、豆腐适量、葱姜蒜少许、泡椒酱少许、调味品少许 。
2、将鱼籽洗净 ， 去掉外层膜 。
3、豆腐切小块 。
4、小辣椒切丝圈 ， 葱、姜、蒜切片 。
5、热锅冷油下葱、姜、蒜片爆香 。
6、鱼籽下锅爆炒几下 ， 放入豆腐轻翻炒3分钟左右 ， 豆腐微黄后 ， 加入少许酱油、盐和泡椒酱 ， 轻翻两下 ， 加水 。
7、放少许辣椒 ， 温火慢炖 。
8、炖3-5分钟 ， 水稍干 ， 放少许味精、醋 。一道美味可口的鱼籽豆腐就做好了 。
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