1、梅干菜鸡汤的用料：鸡肉、梅干菜、香菇、料酒 。
2、鸡肉切块并绰水 。
3、准备梅干菜洗净 。
4、泡发的香菇洗净备用 。
5、如果用砂锅炖会更好，但我因为时间紧用了高压锅 。高压锅放鸡肉，足够的水，料酒 。盖盖子压，大概10分钟 。
【梅干菜鸡汤如何做 制作梅干菜鸡汤的方法】6、高压锅排气后掀盖，放入洗干净梅干菜，烧开后煮2-3分钟，放盐起锅 。
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