1、准备食材：土豆、葱 。配料：十三香、盐、淀粉 。葱洗净后备用 ， 土豆去皮后洗净备用 。接着将葱切成葱花 ， 土豆用擦菜板 ， 擦成小条备用 。
2、将处理好的土豆条装入盘中 ， 加入葱花、1小勺的十三香、1小勺盐、2大勺的干淀粉 。
3、用筷子拌匀后备用 。
4、锅中加入适量的油 ， 将油再锅中均匀的摊开来 。
5、油热后 ， 接着将拌匀的土豆丝下锅 ， 将土豆丝均匀的摊开来 。开小火慢煎 。
6、将底部煎至焦黄后 ， 翻面煎另外一面 。注意火候别太大了 ， 以免糊锅影响口感 。将两面都煎至金黄熟透即可出锅 。
【早餐土豆饼的制作方法 早餐土豆饼怎么做】7、出锅成热 ， 撒上少许的香脆做点缀提香 ， 这样一道家常版的土豆早餐饼就做好啦 。
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