【挂面生虫子了还能吃吗 挂面长虫还能不能吃】1、虫子是一种在十分喜欢在面粉里滋生的铁嘴虫（北方人的叫法），这是因为面粉存放久了的原因 。这种由面粉里自生的虫子是没有受到过任何污染的一种高蛋白体，人吃了它，如果吃一些蛹类一样，可以增加蛋白质的摄入，是不会影响健康的，只是内心感觉上有的难以接受罢了 。
2、挂面保质期多久
不开封情况下应该是12个月 。
开封的情况下，干燥的环境，可以放一个月没问题 。
挂面一般放置到阴凉通风的地方，中裕挂面的保质期一般是一年 。
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