1、将葱切成葱花备用 。取一汤锅，加入17杯水煮开 。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时 。
2、用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与调味料拌匀入味备用 。
【韩式牛尾汤做法 韩式牛尾汤方法】3、让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去，煮沸后，加入调味即可上桌食用 。
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