1、将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒 ， 火腿、冬笋分别切成长方片 。
2、将肉馅放入盆内 ， 加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀 ， 捏成四个相等的大肉丸 ， 放入七成热的 油中炸至表面呈浅黄色时捞出 。
3、将肉丸放入大砂锅内 ， 加入姜葱、料酒、酱油、糖色、1000克水 ， 烧沸后撇去汤面浮沫 ， 改用小火炖1小时 。
【红烧铁狮子头的家常做法 红烧铁狮子头怎么做】4、炒锅置旺火上 ， 加入植物油 ， 烧至五成热时放入菜心 ， 冬笋、火腿略炒 ， 滗入炖肉丸的汤汁烧沸 ， 加入胡椒粉 ， 味精 ， 加水淀粉勾稀芡 ， 起锅倒入盛肉丸的砂锅中即可 。
推荐阅读
- 新车上牌多久能拿到铁牌 你了解吗
- 红烧老母鸡的做法和配方 红烧老母鸡的制作方法
- CTM泰坦神铁粉末没用了?
- 大渡桥横铁索寒的寒是什么意思 大渡桥横铁索寒原文及翻译
- 如何做铁板香菇好吃 铁板孜然香菇的家常做法
- 江苏卫视 非常了得 第五期上的那个京沪高铁高姐 放的所有背景音乐
- 红烧千页豆腐怎么做 红烧千页豆腐如何做
- 高铁商务座多少钱一张 – 广州到北京高铁商务座多少钱
- 自热火锅能带上高铁吗 自热火锅可以带上高铁吗
- 武广高铁复线批准了吗 武广高铁复线批准了